Trovare una risposta definitiva alla nostra cronica tendenza a pesare sempre più di ciò che vorremmo è un rebus che oggi riguarda un numero di persone sempre crescente.

Sarebbe bellissimo essere liberi dall’incubo della bilancia e del perenne bisogno di seguire una dieta, purtroppo però è una delle cose che più facilmente ci mette in difficoltà tra tensione, mille tentativi, frustrazione e rinunce.

Perché, a parità di abitudini dannose e di esposizione a zuccheri e cibi spazzatura, ad alcuni il metabolismo si blocca e ad altri invece il metabolismo sembra continuare a lavorare?

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