Le ricerche europee lo dicono da anni, e i dati sono sempre gli stessi: in Italia si cena tardi.
Molto tardi rispetto al resto del continente.
L’orario medio si aggira intorno alle 20:30, ma nelle grandi città e in estate spesso si scivola alle 21, alle 22, talvolta oltre.
In Spagna, che ci batte solo di poco, il fenomeno è studiato come questione di salute pubblica.
Cosa fai quando hai caldo?
La risposta più comune è: aria condizionata, bevanda ghiacciata, doccia fredda. Sono tre gesti istintivi, quasi automatici.
E paradossalmente sono anche i tre più efficaci nel farti soffrire il caldo più di prima.
Il motivo ha a che fare con un concetto che si chiama termoflessibilità.
Ogni primavera la stessa storia.
Starnuti, occhi che lacrimano, naso chiuso, stanchezza che non passa.
Prendi l’antistaminico, aspetti che la stagione finisca e speri che il prossimo anno vada meglio.
Ma non va mai meglio.
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