Quando ti tagli un dito, la zona si arrossa, gonfia, scalda. In pochi giorni guarisce.
Quella è infiammazione acuta: una risposta di difesa precisa, temporanea, necessaria.
L’infiammazione cronica è diversa. Non si vede, non fa male in modo evidente, e non finisce.
È un fuoco lento che brucia sotto la superficie. Il sistema immunitario rimane in stato di allerta permanente, anche senza una minaccia reale. Continua a leggere →
Prevenire i postumi della sbornia: ecco alcuni consigli per tornare in sesto dopo una notte di festeggiamenti.
Spensieratezza ed allegria: ecco l’epitome di una festa di successo.
Tuttavia, dopo una serata tanto allegra quanto alcolica, spesso arriva la sbornia che porta con sé mal di testa, nausea, svogliatezza e sensibilità alla luce e al rumore.
Cuore, fegato e polmoni sono solo alcune delle frattaglie degli animali macellati che fanno sorprendentemente bene all’organismo.
Ma che proprieta’ hanno questa categoria alimentare?
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