Immagina di sederti a tavola dopo una lunga notte di digiuno.
Davanti a te, lo stesso piatto di sempre: pasta, un po’ di pane, pollo alla griglia e verdure.
Ora immagina che qualcuno ti dica che non è tanto cosa mangi, ma in che ordine lo fai.
Entrare in chetosi con la sola dieta non è divertente.
Passi un periodo in cui il tuo corpo chiede a gran voce i carboidrati e ti senti una schifezza.
Per superare quel periodo e quindi aumentare i chetoni una volta in chetosi, le persone hanno sperimentato chetoni esogeni – integratori di chetoni.
Gli AGEs (dall’inglese “Advance Glycation end Endproduct”) conosciuti anche come glicotossine, sono il risultato di una catena di reazioni chimiche mediante le quali gli zuccheri (glucosio,fruttosio,ecc…) si legano ad una proteina.
Si formano fisiologicamente nel nostro organismo come una normale conseguenza del metabolismo, ma la loro formazione è accelerata in condizioni di iperglicemia (aumento degli zuccheri nel sangue).
Un nuovo studio ha ricostruito a livello molecolare il ruolo del metabolismo del glucosio nella tempesta di citochine che innesca la risposta infiammatoria eccessiva osservata nei casi più gravi di pazienti colpiti dall’influenza e dal nuovo coronavirus.
La scoperta aiuterà a sviluppare un trattamento che moduli la reazione dell’organismo.
Molte delle persone che muoiono nella pandemia del nuovo coronavirus sembrano danneggiate più dal loro sistema immunitario che dal virus.
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